らくらく突破（ポケ問）シリーズ
らくらく突破 管理栄養士【ポケット○× 一問一答】厳選1050が発売されました！
好評の技術評論社“らくらく突破”シリーズですが、6月から“ポケ問”シリーズが発刊され、2011年刊行の『管理栄養士 ［ポイント確認］ポケット問題集』を大幅改訂した『らくらく突破 管理栄養士【ポケット○× 一問一答】厳選1050』が2014年10月2日に発売されました。ペンギンのキャラクターがかわいらしい、持ち運びに便利なポケットサイズの問題集です。
突然ですが、次の記述は○×どちらでしょう？
Q1.Sv（シーベルト）は、食品が放射能汚染を受けた場合に、食品1kgあたりに含まれる放射能を表す単位である。
Q2.ロコモティブシンドロームは、要介護状態となるリスクが高い。
Q3.「いわゆる健康食品」では、「高血圧を予防する」という表示は認められる。
管理栄養士国家試験では、実際に上記のような問題が出題されています。
栄養のバランスを考えた食事の献立を作成したり、栄養に関するアドバイスをしたりする資格に、栄養士があります。
栄養士に“管理”がついた管理栄養士とは、栄養士とどのくらい違うのでしょうか。
